細菌回復突變試驗用于檢測DNA損傷引起的基因突變。通過檢測受試物對受試菌株的某些特制突變體產生突變的能力，即使該菌株從組氨酸/色氨酸依賴型突變?yōu)樵B(yǎng)型，從而判斷受試物質是否為誘變劑。
 
 

　　細菌回復突變試驗應在有和沒有S9代謝激活系統(tǒng)的情況下同時進行。在瓊脂培養(yǎng)基中添加微量組氨酸或色氨酸以培養(yǎng)細菌，可使細菌在最初的幾個小時內生長并表現(xiàn)為背景苔蘚。當添加的組氨酸/色氨酸用盡時，只有突變菌才能繼續(xù)生長成可見的反向突變菌落。實驗使用鼠傷寒沙門氏菌的組氨酸缺陷菌株。缺陷菌株不能合成組氨酸，因此只有少數自發(fā)的反向突變細菌在缺乏組氨酸的培養(yǎng)基上生長；如果有誘變劑，營養(yǎng)缺乏的細菌會誘導恢復性突變?yōu)樵B(yǎng)型，因此它們可以生長并形成菌落。因此，有必要判斷受試物是否為誘變劑。有些誘變劑需要代謝激活才能引起回復突變，所以需要加入誘導劑誘導的大鼠肝臟制備的S9合劑。

　　北京匯智和源生物技術有限公司開發(fā)的細菌回復突變試驗省去了培養(yǎng)基成分制備、誘導S9制備、菌種鑒定、菌種培養(yǎng)的時間，可直接使用，大大縮短實驗周期；試劑盒所有成分均經過嚴格質量檢測，無雜菌污染。菌株特征、活菌數和誘導S9活性均符合Ames試驗要求。實驗結果準確、可靠、重現(xiàn)性好，廣泛用于檢測食品和飲用水、化學品、洗滌劑、消毒劑、食品添加劑、藥物殘留、化妝品、容器和包裝材料中的遺傳毒理學。